Si el hotel Casa Romana ya contaba con uno de los restaurantes con mejores vistas de Sevilla, el Roof, ahora además cuenta con uno de los espacios más especiales y frescos: el restaurante RoomZero. Donde han aprovechado toda la experiencia adquirida para crear un acogedor espacio interior. Aquí las propuestas gastronómicas de Dani Torres se centran en cuidar el producto de primera para generar una cocina de mercado sorprendente y asequible. Te ganarán sus platos como la Costilla ibérica asada y embarrada, el Pulpo a la brasa o unas sorprendentes Verduras de invierno con yema de huevo y holandesa ligera.
Este espacio, joven y diferente, se convierte en una opción más que interesante para un after-work o alargar tú velada con su carta de cocktails en el casco antiguo de la ciudad sevillana. Su puesta en escena y cuidada ambientación musical crean una atmósfera por la que, rendido y sin condiciones, te dejarás atrapar.