Hosteria del Prado fue en su momento el único establecimiento de Sevilla catalogado como de “Primer Orden”, marcando un hito en la historia del sector en Andalucía y convirtiéndose en escuela de grandes profesionales. Hoy en día, sigue siendo un referente de calidad tanto para el ámbito empresarial como para las familias y particulares. Con aforo máximo para 100 personas sentadas, ofrece múltiples posibilidades de adaptación espacial para sus celebraciones. Su interior está dotado de modernas instalaciones, donde podrá disfrutar con todos los sentidos de la más exquisita gastronomía, con la tranquilidad y el buen ambiente del centro histórico, en el corazón de Sevilla. En su terraza, al aire libre, podrá probar también nuestras novedosas Raziones.
Su carta ofrece una variada selección de especialidades del recetario tradicional de Sevilla y su provincia, elaboradas con los productos autóctonos más frescos y selectos de nuestras costas y campos. Se trata una amplia carta que incluye más de treinta platos, cuya base son productos típicos de la cocina tradicional de la provincia de Sevilla y del resto de Andalucía, a los que se les ha añadido el toque especial del chef corporativo del grupo, Enrique Sánchez. Además, consta de una renovada carta de postres, llamada Dulzes, que aúna los sabores y texturas clásicos con la innovación y creatividad.