La Catedral es una red de franquicias de restaurantes de cocina andaluza cuyos protagonistas son las tapas y los platos para compartir de la cocina tradicional del sur.
Disponemos de recetas tradicionales y tapas de calidad, como un buen vino que fusionará los sabores de la cocina andaluza. Pretendemos dar a conocer en el resto del país para llevar la cocina del sur a toda España y poder ofrecer la calidad de alimentos que tenemos en nuestra región.